¿Porqué hago dieta y no bajo de peso?

Con los años, la grasa se almacena en los adipocitos y no se quema:

  • Se disminuye el gasto energético en reposo (Se desactivan las mitocondrias-las micro máquinas de energía del cuerpo-).
  • Cada día, una persona adulta almacena de 120 a 190 calorías -supone un incremento de peso de 5.8 a 9 kilogramos al año (1)-.

Muchas personas utilizan dietas bajas en kilocalorías sin lograr reducir la grasa corporal. Las responsables son un grupo de hormonas:

En Mujeres

-Insuficiente producción de la hormona tiroidea T3.

Se optimiza midiendo las hormonas tiroideas T3, T4 y TSH bajo prescripción médica.

Especialmente frecuente en mujeres.

-La mujer acumula grasa abdominal producida por desequilibrio de un estrógeno y/o exceso de testosterona libre  y/o la baja concentración de DHEA (Dihidroepiandrosterona).

En Hombres

El hombre incrementa la grasa abdominal producida por la disminución de testosterona libre y/o la baja concentración de DHEA (Dihidroepiandrosterona).

-La disminución de testosterona  se debe a la aromatización -conversión de la testosterona al estrógeno estradiol  por la acción del aromatasa (2)-.

Un efecto típico es el incremento de la cintura.

-En los hombres obesos se incrementa la actividad de la enzima aromatasa disminuyendo la testosterona libre (3).

-Este efecto se retroalimenta –la grasa tiende a producir  menos testosterona libre (4)-

Referencias científicas

  1. Alfonzo-Gonzalez, G; Doucet, E; Bouchard, C; Tremblay, A., 2006. Greater than predicted decrease in resting energy expenditure with age: cross-sectional and longitudinal evidence. European Journal of Clinical Nutrition,   Volume: 60   Issue: 1   Pages: 18-24.
  2. Vermeulen A, et al. 2002. Estradiol in elderly men. Aging Male, Vol. 5(2):98-102
  3. Kley HK, Deselaers T, Peerenboom H, et al., 1980. Enhanced conversion of androstenedione to estrogens in obese males. J Clin Endocrinol Metab., Vol. 51(5):1128-1132.
  4. Killinger DW, Perel E, Daniilescu D, et al., 1987. The relationship between aromatase activity and body fat distribution. Steroids, Vol. 50(1-3):61-72.