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Açaí: super alimento

Açaí: super alimento

on 16 October, 2013, 18:26 / in Alimentos saludables

El açaí (Euterpe oleracea) es una especie de palmera autóctona del Amazonas. Sus frutos son de color morado oscuro.  El açaí se considera un “súper alimento”. Dieta Disminuye el estrés oxidativo responsable del envejecimiento y protege contra los efectos negativos de las grasas de la dieta. Contiene ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados en concentraciones relativamente elevadas del 11% y el 60% […]

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Cáncer: pautas de alimentación

Cáncer: pautas de alimentación

on 25 September, 2013, 10:35 / in Nutrición

La nutrición tradicional o mala nutrición, y los hábitos de estilo de vida, son los responsables del 80% del cáncer de colon, mama y próstata y el 33% de todos los otros tipos de cáncer. Nota del autor: La farmacología del cáncer utiliza fármacos aprobados por la EMEA europea y la FDA norteamericana después de innumerables ensayos clínicos en humanos […]

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