Cómo optimizar la ingesta de omega-3

on 6 April, 2012, 9:22 / in Nutrición

Existe un amplio grupo de ácidos grasos insaturados Omega-3, los más utilizados son el docosahexaenoico (DHA) y eicosapentaenoico (EPA).  Se encuentran en pescados, mariscos, algas,  microalgas y plantas. La Sociedad Americana de Psiquiatría y el Colegio Real de Cirujanos de Irlanda han procedido  comunicar  los efectos beneficiosos de los ácidos grasos Omega-3 para disminuir la depresión. Se han realizado muchos ensayos clínicos en […]

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