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Amla

Amla

on 1 August, 2013, 17:33 / in Alimentos saludables

El Amla (Emblica officinalis o Phyllanthus emblica) se denomina comúnmente grosella espinosa india y amalaki. Quizá una de las plantas más importante de la medicina ayurvédica . Los resultados de ensayos clínicos realizados en humanos indican sus espectaculares beneficios para la salud: • Control de peso • Control de la hiperglucemia • Salud cardiovascular • Reduce la hipertensión • Mejora el sistema […]

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Jengibre

Jengibre

on 26 December, 2012, 21:31 / in Alimentos saludables

El jengibre o kion (Zingiber officinale) es una planta de la familia de las zingiberáceas, cuyo tallo subterráneo es un rizoma muy apreciado por su aroma y sabor picante. Usos culinarios: Los rizomas se utilizan en la mayor parte de las cocinas del mundo a través de la cocina asiática. Los rizomas tiernos son jugosos y carnosos, con un fuerte […]

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