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Dieta mediterránea: longevidad

Dieta mediterránea: longevidad

on 30 August, 2012, 11:58 / in Nutrición

La dieta mediterránea incluye una gran variedad de tipos de alimentos: Aceite de oliva Cereales Frutas y verduras frescas o secas Una proporción moderada de carne, pescado y productos lácteos Abundantes especias Vino Infusiones. Ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en el año 2010. http://www.unesco.org/culture/ich/es/RL/00394 Las personas que toman la dieta Mediterránea tienden a […]

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¿Dieta hiperproteica o Dieta Mediterránea?

¿Dieta hiperproteica o Dieta Mediterránea?

on 2 May, 2012, 11:17 / in Nutrición

Obesidad y dieta saludable La obesidad está relacionada con la mortalidad (8). El primer paso para resolver la obesidad es disminuir la entrada de energía en kilocalorías que producen la proteína, carbohidratos y  grasas (comer menos) y gastar más energía (hacer deporte). El mejor indicador de obesidad es el índice  de masa corporal (IMC). Se obtiene dividiendo el peso (en […]

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