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Más allá de las dietas: claves para el control de peso

Más allá de las dietas: claves para el control de peso

on 16 May, 2012, 10:40 / in Belleza

Cuando se habla de control de peso  o de cómo se puede  adelgazar,  la primera palabra que se menciona es “ponerse a dieta”. Se buscan soluciones rápidas para atacar a esos “kilos de más”, que tienen consecuencias  nefastas para la salud y que con frecuencia desembocan en el temido “efecto rebote” (recuperar en poco tiempo esos kilos que se han perdido con tanto […]

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Brócoli: propiedades saludables

Brócoli: propiedades saludables

on 10 April, 2012, 19:00 / in Alimentos saludables

Las crucíferas, que incluyen el brócoli, el repollo y la coliflor, son una excelente fuente de fitoquímicos como los glucosinolatos y sus derivados, compuestos fenólicos, vitaminas antioxidantes, así como minerales dietéticos, responsables de la salud, de la quimioprevención y de la protección cardiovascular (1). Cáncer de mama, piel y próstata El consumo del brócoli, es una estrategia potencialmente efectiva para […]

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