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Uvas: Propiedades saludables

Uvas: Propiedades saludables

on 12 September, 2013, 15:17 / in Alimentos saludables

La uva es el fruto de la vid (Vitis vinífera). La pulpa de la uva es nutritiva. Las  semillas y la piel son la fuente de salud. La uva cuanto más oscura, más saludable. Los principales componentes de la uva que producen beneficio para la salud son los polifenoles: –  El resveratrol ( se encuentra en más concentración en la semilla). El […]

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Piel de manzana: control de peso

Piel de manzana: control de peso

on 26 March, 2013, 8:54 / in Alimentos saludables

Existen entre 5.000 y 20.000 variedades de manzanas, todas ellas procedentes de climas fríos. Es una de las especies frutales que requiera acumular horas de frío durante el descanso invernal De bajo contenido en kilocalorías aporta una gran  cantidad de nutrientes: Valor nutricional por cada 100 g c/ piel Energía 50 kcal 220 kJ Carbohidratos 13.81 g • Azúcares 10.39 […]

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Salud ósea

Salud ósea

on 9 November, 2012, 19:00 / in Salud

La densidad ósea tiene un máximo en la tercera parte de la vida y permanece estable alrededor una docena de años . Posteriormente, se inicia la reabsorción del hueso (con mayor intensidad en mujeres que en hombres). Para mantener una buena densidad ósea, es necesario actuar sobre un amplio grupo de nutrientes con el objetivo de : Mantener la actividad […]

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Cómo controlar la ansiedad y dejar de fumar

Cómo controlar la ansiedad y dejar de fumar

on 23 April, 2012, 9:52 / in Salud

¿Qué efectos produce el tabaco en el organismo? Fumar tabaco produce estrés oxidativo en el cuerpo humano y origina las siguientes patologías Ataques cardíacos y cerebrovasculares Obstrucción crónica pulmonar (EPOC) Fragilidad ósea Enfisema Aterosclerosis Cáncer (especialmente cáncer de pulmón, laringe, boca, vejiga y páncreas) Incremento del riesgo de enfermedad de Crohn Daños en el desarrollo del  feto y en la […]

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Prevención de la caída del cabello: Nutrición

Prevención de la caída del cabello: Nutrición

on 18 April, 2012, 10:18 / in Belleza

¿Qué factores originan la pérdida del cabello? Los factores que originan la caída del cabello pueden ser diversos: Alopecia androgénica (la más común) Envejecimiento Predisposición genética (afecta tanto a hombres como a mujeres) Desequilibrio de tiroides Trastornos de la alimentación Enfermedades Anticonceptivos Embarazo Exceso de la hormona  dihidrotestosterona Menopausia Medicamentos para el tratamiento de ciertas enfermedades (Parkinson, úlcera, anticoagulantes, antiartríticos, […]

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Cómo optimizar la ingesta de omega-3

Cómo optimizar la ingesta de omega-3

on 6 April, 2012, 9:22 / in Nutrición

Existe un amplio grupo de ácidos grasos insaturados Omega-3, los más utilizados son el docosahexaenoico (DHA) y eicosapentaenoico (EPA).  Se encuentran en pescados, mariscos, algas,  microalgas y plantas. La Sociedad Americana de Psiquiatría y el Colegio Real de Cirujanos de Irlanda han procedido  comunicar  los efectos beneficiosos de los ácidos grasos Omega-3 para disminuir la depresión. Se han realizado muchos ensayos clínicos en […]

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